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Die hochmoderne Technologie des GrindDefine ermöglicht eine massgeschneiderte und konsistente Partikelgrössenverteilung. Mit seinem Hochpräzisions-Walzenspalt und seiner exakten Temperaturregelung ist es die ideale Lösung für alle anspruchsvollen Mahlanwendungen.
Das GrindDefine wurde eigens für die hochpräzise Vermahlung von Kaffee und für eine massgeschneiderte Partikelgrössenverteilung entwickelt. Es ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Mahlanwendungen wie Kapselkaffee und Feinvermahlung. Das modulare System bietet vielfältige Möglichkeiten für Instant- oder Filterkaffee, Espresso und ultrafeinen Kaffee.
Das GrindDefine ist dank seines robusten Designs ein zuverlässiges System mit einer langen Lebensdauer. Die langlebigen doppelt beschichteten Walzen können viele Male nachgeriffelt werden. Das Design des Walzenpakets und die Austauschvorrichtung minimieren die Stillstandszeit beim Walzenwechsel.
Die Prozessparameter richten sich nach dem jeweiligen Rezept und werden kontinuierlich überwacht. Trending-Kurven und grafische Displays zeigen den Status und die Leistung des Prozesses an. Über den Touchscreen oder aus einem Kontrollraum mit Fernsteuerung lässt sich leicht mit der Maschine interagieren.
Korngrössenverteilung
Walzenspalt, Walzengeschwindigkeit, Differenzialgeschwindigkeit, Riffeleinstellungen pro Vermahlungsphase und viele weitere Betriebsparameter können exakt an die Anforderungen des jeweiligen Kaffeeprodukts angepasst werden.
Einfache Bedienung
Die hygienische Prozesszone besteht aus Edelstahl. Grosse, leicht zu öffnende Wartungstüren bieten schnellen Zugang zu den Walzen, sodass diese schnell und einfach gereinigt werden können.
Individuelle Lösungen
Wir nutzen unsere weltweite Erfahrung bei der Kaffeeherstellung, um Lösungen anzubieten, die genau Ihre Anforderungen erfüllen. Unsere erfahrenen Ingenieure helfen Ihnen bei Planung und Umsetzung der neuen Technologie und unterstützen Sie, um nicht nur Qualität und Effizienz, sondern auch die Sicherheit Ihrer Anlage zu verbessern.
Milliarden Menschen kommen täglich mit Technologien von Bühler in Kontakt, um ihre Grundbedürfnisse an Lebensmitteln und Mobilität zu erfüllen. Unser Motto lautet: Innovations for a better world. Erfahren Sie mehr über unsere wesentlichen Themen.
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