Líder no processamento de leguminosas

A Müller’s Mühle é uma das maiores marcas no norte e centro da Europa para o processamento de leguminosas. Com a Bühler e nossa parceira Hosokawa Alpine, a Müller’s Mühle iniciou uma nova planta para o processamento de concentrados de leguminosas. Descubra mais sobre o projeto e nosso cliente aqui.

 

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Líder no processamento de leguminosas

A Müller’s Mühle é uma das maiores marcas no norte e centro da Europa para o processamento de leguminosas. Com a Bühler e nossa parceira Hosokawa Alpine, a Müller’s Mühle iniciou uma nova planta para o processamento de concentrados de leguminosas. Descubra mais sobre o projeto e nosso cliente aqui.

 

Trabalhamos com moagem há mais de 160 anos e sabemos que grãos diferentes precisam de tratamentos diferentes. As leguminosas são versáteis, sustentáveis e ricas em nutrientes importantes, como proteínas. Portanto, elas são ingredientes de valor que podem ser processadas em uma grande variedade de alimentos e rações. Se você está interessado na produção de leguminosas inteiras e farinha, proteína concentrada/isolada ou substitutos para carne e lacticínioses: Oferecemos soluções e testes para toda a cadeia de valor – da planta ao prato.

 

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O processo Bühler

Eficiente em todas as etapas da produção

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Nossas vantagens para a indústria

Obtenha tudo o que você precisa de um único fornecedor
Nós podemos ajudá-lo com o processo de moagem. Do desenvolvimento de uma nova receita ao projeto da sua planta. Também fornecemos equipamentos, automação, serviços digitais, treinamento, manutenção em todo o mundo e muito mais.
Entendemos as complexidades do processamento de leguminosas e condimentos
Trabalhamos como uma equipe de cientistas e engenheiros de alimentos. Então sabemos como processar leguminosas e condimentos e como manter os nutrientes que eles contêm. Essa abordagem combinada nos ajuda a aumentar o rendimento, o desempenho e a qualidade.
Espírito inovador
A tendência para o uso de leguminosas em alimentos está crescendo - particularmente para massas e snacks extrusados. Por isso, montamos um centro de testes onde você pode trabalhar conosco para criar novas receitas e processos para sua planta. Apenas uma das maneiras de inovarmos juntos.

Nossos tópicos

Serviços e treinamentos

Nossos serviços e treinamentos são projetados para mantê-lo atualizado sobre produtos e tecnologias, proporcionando a confiança e a experiência de que você precisa.

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