O PastaSense é um sistema de monitoramento de qualidade que registra continuamente as características de matérias-primas e massas em linha ao longo de todo o processo de produção. O sistema permite uma detecção mais rápida de desvioses de qualidade em comparação com amostragens manuais esporádicas.
Mantenha sempre o controle da qualidade do seu produto. O PastaSense monitora continuamente as características que afetam a qualidade do produto, como proteínas, cinzas, umidade, manchas escuras e a cor das matérias-primas, a umidade das massas e a cor das massas longas. Você pode colocar os sensores na alimentação da matéria-prima e ao longo de todo o processo de secagem, incluindo pré-secagem, secagem, estabilização e resfriamento.
Os alertas automáticos ajudam a reduzir os tempos de reação e a minimizar o desperdício na produção se forem detectados desvioses na qualidade. Você também pode reduzir operações repetitivas de rotina, como amostragem manual e análise de produtos.
O PastaSense possui um painel digital que exibe parâmetros de qualidade passados e atuais. Ele compara diferentes linhas de produção e períodos de tempo e ajuda a estabelecer referências e a melhorar o desempenho. Ele também compila relatórioses sintetizando todos os dados de cada lote de produção. Assim, você pode melhorar a rastreabilidade e tomar decisões rápidas sobre lançamentos de produtos.
Hardware seguro e confiável
As sondas e a câmera não são afetadas por poeira, altas temperaturas e vibrações. Assim, o PastaSense pode funcionar de forma confiável por longos períodos de tempo. Você também pode escolher onde instalá-las. Assim, você pode direcionar a etapa do processo que mais importa para sua produção.
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